سوپ خون اردک غذای محبوب مردم ویتنام! (عکس)

ممکن است باور نکنید اما سوپ خون اردک و سبزیجات در ویتنام غذای بسیار محبوبی است و این مسئله حقیقت دارد.
این سوپ از خون خام اردک همراه با سبزیجات و مغز فندق تهیه شده و به صورت سرد سرو می‌شود. در تهیه این سوپ، خون تازه اردک داخل شیشه‌ای ریخته می‌شود و با افزودن سس ماهی از لخته شدن آن جلوگیری می‌کنند و درنهایت به آن سبزیجات و مغز فندق افزوده می‌شود.

youonline.ir/news_cats_3.html” target=”_blank”>

این سوپ را در فریزر نگهداری می‌کنند تا از بسته شدن خون جلوگیری شود، سپس هنگام سرو کردن، آن‌ را از فریزر خارج می‌کنند و دوباره به شکل مایع در‌می‌آید.

The post youonline.ir/vietnamese-duck-blood-soup-is-popular-dish-shot.html”>سوپ خون اردک غذای محبوب مردم ویتنام! (عکس) appeared first on youonline.ir“>ایران ناز.